La directora general de Empresas Agroalimentarias y Desarrollo Rural, Marta Valsangiacomo, ha asistido hoy al tradicional 'sorteig de redolins'

La directora general ha recordado que este año se cumple el centenario de la compra del lago de la Albufera por la ciudad de Valencia y el 25 aniversario de la declaración de este enclave como Parque Natural, y ha destacado "el vínculo existente entre la propia identidad de la Albufera y la pesca, una actividad fundamental para entender el patrimonio histórico, cultural y natural de este humedal". 

Asimismo, ha puesto de relieve que la simbiosis existente entre la actividad agrícola y pesquera y la sostenibilidad ambiental del entorno ha hecho posible el desarrollo socioeconómico de la pedanía, tanto desde el punto de vista agrario, como a través de la gastronomía y el turismo.